menta tritata da Tuyen Le identità segreta

rack di agnello della nervatura di agnello ong2 (ogni 1-1 /4 per 1-1 /2 a 7-8 £ costole), tritato o pepe nero e frenchedMuoi kosher Nuovo xay1 /3 tazza di miele ong2 cucchiai. vino rosso giam1-1 /2 cucchiaino. cumino macinato, un cucchiaino nuong1 migliore. chile in polvere 1/2 cup1 anchoNuoc spicchi arancio aglio tritato 1 cucchiaio vietnamita. tritato menta, prezzemolo, basilico, coriandolo o (opzionale) Se necessario, tagliare l'agnello in modo che solo un sottile strato di grasso ancora, fare attenzione a non rimuovere tutto il grasso. Disporre il lato agnello osso dalla teglia, osso finisce incastro, se necessario, per renderli in forma. Stagione generosamente con il sale per rack e la contea tieu.Trong una piccola ciotola, mescolare il miele, aceto, aneto, Ancho peperoncino in polvere, e un pizzico di ogni sale e pepe. Spennellare la superficie della carne con circa la metà (1/4 di tazza) di men.Roast, ha colpito agnelli in 10 minuti e poi di nuovo ogni 5 minuti per il lievito ha iniziato a caramellare in padella di torrefazione, fino a quando il calore istante leggere inserto disegno vicino ma non toccare l'osso legge 125 ° C per rare o 130 ° a 135 ° C per le medie rari, circa 20 minuti per rare e 25 minuti per hiem.Trong medio Nel frattempo, versare rimanendo smalto su una piccola casseruola, aggiungere il succo d'arancia e aglio, e portare lentamente a ebollizione a fuoco medio. Cuocere a fuoco lento fino a ridurre a uno smalto leggermente pastoso, circa 7 minuti. Aggiungere le erbe, se si utilizza prodotti dung.san: appoggiare il bastone Australia  , Gau bo UC  , tre solo la bellezza bovina  , Filetto di manzo Australia  , tibia Australia ,   sottili costine di manzo castagno;, manzo vietnamita