Wine Society coltiva gusto, tatto da Nathaniel Thomas

Anche se il vino era assente alla prima riunione della Harvard University Wine Society, più di 50 studenti snacked sulle uve e sidro in occasione della riunione introduttiva per il gruppo di recente costituzione di studenti. Workwear

ordine Vestita con abiti da cocktail, camicie button-down e cravatta, i membri del Consiglio di Amministrazione, la loro visione per il club, che si rivolge principalmente a anziani e include degustazioni mensili per l'autunno semestre. Workwear

"scherzo ai miei amici, è un club di bere, ma è molto di più di questo", ha detto Wang Shiya '13, il presidente e fondatore della società. Workwear

Durante le prove, i membri saranno conoscere i diversi tipi di vini provenienti da diverse regioni e la possibilità di avere sei vini. Workwear

Il gruppo ha anche chiesto l'aiuto di Emma A. Limon '13, che ha già lavorato in una fattoria di capra, per informazioni sui vini e formaggi abbinamenti. Workwear

Oltre alla degustazione di vini, il Wine Society ospiterà una serata di gala di fine anno con la Food progetto di alfabetizzazione. Workwear

Per unirsi alla società, i membri devono pagare $ 35 per semestre, che contribuirà a pagare per le classi vino e durante il periodo. Workwear

"Ci auguriamo che questo non scoraggia nessuno di unirsi", ha detto il co-vicepresidente Nataliya Nedzhvetskaya '13 -14, un editor di Crimson in redazione. Ha aggiunto che lei incoraggia preoccupata per il diritto di entrare in contatto con lei tutto.

Alcuni studenti che entrano l'evento, tra cui Alexandra M. Harsacky '13 ha partecipato, ha detto che il prezzo è un po 'ripida e può fattore nella sua decisione di aderire. Tuttavia, Harsacky aggiunto che un bonus dal Wine Society è che porterà la classe senior insieme. Workwear

Dato che la Società vino è un'organizzazione studentesca riconosciuta, essa non serve alcolici ai minori e controllerà l'identificazione presso l'ingresso alla degustazione. Wang ha detto che lei ha dovuto affrontare una serie di sfide, cercando di stabilire l'organizzazione, perché l'amministrazione teme che la Wine Society sarebbe binge drinking stava promuovendo. Workwear

Tuttavia, Wang ha detto che la Wine Society spera di fare il contrario e insegnare agli studenti come bere responsabilmente. Workwear

"Penso che se la gente apprezza il vino come una forma d'arte, poi tratteranno in modo diverso", ha detto Wang. «Saranno consumo più responsabile per più occasioni adeguate di sprecata in una notte di fine settimana con gli amici." Workwear

Hotel The Wine Society anche chiedere ai membri di dire che il club non è responsabile per la condotta o azioni che possono verificarsi dopo le degustazioni studenti firmano rinunce, ha detto Wang. Workwear

Workwear

Wang che ha lavorato in un vigneto a Bordeaux e una società di consulenza e ricerche di mercato del vino, ha detto la sua esperienza nel settore del vino l'aiuterà a guidare le classi. Si prevede inoltre di invitare oratori.

Prendendo

Al momento della stampa, ha detto Wang 150 persone avevano espresso il loro interesse ad aderire al club. Wang ha detto che si aspetta che il numero di crescere come per pubblicizzare ulteriormente il gruppo negli elenchi casa-mail.