Celebrare il Natale con tradizionale buffet a Göteborg e Falun da Maria Berg

Julbord è una tradizione del Natale e la sua traduzione letterale significa tavola di Natale. La tradizione trova la sua origine dal ricco buffet, vagamente riferimento a un buffet. Negli ultimi tempi, il buffet di Natale è cambiato, ma ha ancora molti diversi tipi di piatti che stimolano il palato. Passando attraverso i vari corsi Julbord è davvero un'avventura gastronomica! La seconda città più grande della Svezia, Göteborg, non è diversa. Göteborg si trova sulla costa occidentale della Svezia; Fiume Göta Älv scorre attraverso la città. La città è famosa per i suoi frutti di mare di classe mondiale. La città ospita il più grande mercato di Natale in tutta la Scandinavia. A Natale, il 'vicolo delle Luci' dal porto illuminano tutta la strada al più grande mercatino di Natale nel centro della città di Göteborg. Negozi e boutique presso il mercatino di Natale vendono specialità svedesi, bevande e arte locale e artigianato. La città ha molti un bar dove vengono serviti anche Fika tradizionale (caffè) e alla cannella panini. Visiting Göteborg durante il festival si può prendere il piacere di Julbord cucina tradizionale svedese. Julbord o la tavola di Natale comincia all'inizio di dicembre e continua fino a quando la vigilia di Natale. Gli svedesi amano in salamoia, affumicato e prodotti alimentari marinati e molte di queste prelibatezze trovano la loro strada verso la tavola di Natale. Secondo la tradizione, polpette, salsiccia, prosciutto, aringa, barbabietole da insalata, le costole, la tentazione e diversi piatti di Jansson dei preparati cavolo sono serviti. La tradizione afferma che ogni corso da mangiare su un piatto fresco. Tuttavia, oggi, una piastra è usato se il numero di piatti è rimasto unchanged.Going verso l'interno a Falun, in Svezia centrale; la città ha dato molti contributi per il paese. Falun ospita un mercato antiquato nel periodo natalizio, che si tiene nella zona miniera di rame (Falun è famosa per le miniere di rame). Il colore rosso ottenuto dal rame è usato per fare una vernice rosso bruno molto popolare in Svezia. E 'anche famosa per Falu casetta rossa con gli angoli bianchi, visto molto spesso sulle casette di legno e fienili nel tranquillo paesaggio svedese. Un altro contributo è la spessa, anulare Falu salsiccia, che è un alimento protetta. In precedenza fatto con solo carne di maiale, ma ha anche manzo ora. < a href = "http://www.julgalan.se/2014/stader/falun/" > Julbord Falun < /a > celebra il menu locale di prelibatezze svedesi. La tavola di Natale o Julbord è un pasto di tre portate tipicamente inizia con un pesce, poi buffet freddo, seguito da un buffet caldo. Dolci svedesi tradizionali e le bevande sono serviti. Julbord può anche avere cinque courses.If siete alla ricerca di un Natale di pace si può viaggiare da Goteborg a Falun in poco più di cinque ore. Il trambusto del Natale non è così tanto a Falun, come a Göteborg; tuttavia è ancora possibile gustare prelibatezze svedesi e bevande come glögg che è anche servito per < a href = "http://www.julgalan.se/2014/stader/goteborg/" > Julbord Göteborg < /a > qui.