olio di cotone da Hongxia Wang

Negli Stati Uniti, il numero di semi di cotone usato come olio di cottura e insalata è inferiore a quella di olio di soia, ma molte delle caratteristiche di olio di cotone, in particolare la stabilità all'ossidazione, sono ancora molto buona. Componente stearico isolato dal cotone iodio olio in inverno è di circa 72 ,. Olio di cotone può essere utilizzato anche come grasso vegetale e medio di frittura, nella fabbricazione di confetteria surgelata in olio di semi di cotone può essere utilizzato al posto della panna. Gossypol gossipolo (gossyp01) è un giallo fenolici idrossile composti naftalina aldeide, esistono principalmente nella radice, stelo e seme del Malvaceae di cotone, i contenuti del kernel di semi di cotone è il più alto. Il gossipolo è diviso tipo, aldeidi Enol, quinone 3 tautomeri. Carattere chimica è molto attiva, molto facile da ossidazione metamorfismo. Secondo la forma esistente di gossipolo in gossipolo libero (FG) e la combinazione di gossipolo (BG). Con la combinazione di gossipolo libero e gossipolo da proteine ​​di semi di cotone, fosfolipidi, di zuccheri di chimica e, misure meno toxic.Preventive: avvelenamento gossipolo deve essere effettuata dopo il trattamento di disintossicazione prima del consumo di olio di semi di cotone. Con diatomite e allumina di gossipolo in di cotone olio

adsorbimento; o la rimozione trattamento termico; o con il metodo di fusione alcali è raffinato al veleno. In secondo luogo, varietà migliorate, allevamento di Low Gossypol Contenuto di semi di cotone.