Cucinare con Bush Tucker approvvigionando Expert

Prima di coloni europei arrivarono su terreni australiani aborigeni avevano una visione unica e distinta quando si trattava di cibo e la dieta in generale. Per migliaia di anni, gli aborigeni utilizzato flora e fauna come la loro fonte di cibo. tradizionale del bush può provenire da un addome gonfio di formiche miele e nettare recanti fiori come scovolino. Alcune fauna autoctona si mangia crudo e potrebbe essere pericoloso, ma gli aborigeni trovare il modo di sbarazzarsi del tossico come loro appesi su borse e metterli sotto l'acqua corrente per lavare i contenuti velenosi. carni di animali vengono cotte in un fuoco aperto per farlo durare per un lungo periodo di tempo

Oggi, bush non è solo limitato a aborigeni.. chef rinomati sostengono la campagna di mantenere la tradizione bush in prima linea e stanno lavorando sodo per educare il popolo. L'abbondanza di cibi indigeni in Australia è naturalmente adatta all'ambiente del paese. Native Foods sono resistenti agli agenti atmosferici estremi del paese rendendolo disponibile sul mercato durante tutto l'anno

Bush Tucker Ricette

bush australiano composto da ingredienti rari che sono abbondanti nella terra nativa dell'Australia.. Foodies dovrebbe rendersi conto che questi ingredienti sono gli stessi come il cibo "ordinario" che abbiamo sul nostro tavolo ogni giorno. .. Qui ci sono alcune idee piatto per stimolare la vostra mente

griglia Kangaroo

carne di canguro è magra, povera di grassi e colesterolo e ha un sacco di valore nutritivo

Strofinare asciugare la carne di canguro, leggermente di olio e stagione, cuocere in su una griglia o barbecue. Coppia in su con patate dolci, zucchine e melanzane. . Drizzle miele sulla parte superiore della carne per aggiungere sapore più distinto al piatto

Lemon Myrtle Crusted Coccodrillo

carne di coccodrillo ha un sapore simile a quello della carne di pollo. La sua carne è molto sana e povera di grassi e calorie e ricca di proteine ​​

Arrotolare la coda di coccodrillo in limone miscela mirto e coprire entrambi i lati della carne e grill ogni lato su una padella calda.. Cuocere rapidamente in un modo simile a gamberetti cottura. . Quando cuocere la carne tenderà a ottenere secco e duro

witchetty larve

witchetty larve sono parte della dieta tradizionale aborigena fiocco. Per lo più vivono sotto il graticcio nero e fluviali alberi della gomma rossa. . Ha un sapore come un uovo fritto con un calcio di noci e la sua pelle è simile al pollo fritto

Si può mangiare crudo e solo sbarazzarsi del suo capo, ma per alcuni che non lo fanno voglia di mangiare crudo che può solo semplicemente rosolare in una padella calda con aglio e burro.

Riberry Crumble per dessert

Questa bacca ha un sapore unico ed è conosciuto per alto livello di antiossidanti e proprietà di lotta contro il cancro. Chiunque può far crescere un albero ribbery nel loro giardino, si trova soprattutto in Sydney o sulla parte costa orientale dell'Australia

Riberry può essere consumato da solo o si può aggiungere in su con le mele e fare un ribbery e. apple crumble. La bacca bilancia il gusto del crumble creando un gusto unico sul piatto

Qual è il tuo preferito bush

Se stai cercando di acquistare qualsiasi prodotto nativa Australia assicurati di controllare le persone a. orgoglio Outback

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