Il settore suinicolo in Gli Stati Uniti da Nichole P.

foraggi grano abbondante e le tecniche di allevamento avanzate rendono l'America il terzo posto dopo la Cina e l'UE in produzione suina, la prima classifica delle esportazioni e il quinto posto in importazione. Il maiale è una componente importante di agricoltura americano e una parte importante della dieta americana e stile di vita, che è un altro motivo per aumentare la produzione suina americano

Ma in passato, . Tradizionalmente Produzione   maiale, è stato tenuto da una società controllata per l'impresa raccolti e utilizzati per aggiungere valore al mais quando i prezzi del mais sono in calo. Molto è stato speso poco sforzo per migliorare la base genetica, per ottimizzare la produttività, o di coltivare accettazione dei consumatori per carne di maiale essere una merce.

Come produttore ha cominciato a rendersi conto che gli ingressi al settore suinicolo ha portato a notevoli ritorni, ha cominciato a crescere in importanza come acquisizione di profitto e sul mercato alimentare. Rapidi guadagni sono stati fatti in termini di produttività come ingressi di gestione sono stati ben adattati.

Carne

Per gran parte del 19 ° al 20 ° secolo, carne di maiale è stato preferito negli Stati Uniti. Hogs sono stati valutati non solo per la loro carne, ma per il lardo, lo strutto e potrebbero essere utilizzati per la cottura, la cottura e la fabbricazione di candele e sapone. Come gli americani sono diventati più consapevoli della salute, produzione di suini ha cominciato a concentrarsi sulla capacità dei suini per convertire in modo efficiente mangime in proteine, che anche portato ad un tipo molto più snella di maiale prodotta

Ci. è stato anche un grande e importante cambiamento nel modo in cui e in cui i suini sono prodotti negli ultimi 50 anni. Prezzi bassi di consumo e quindi prezzi bassi alla produzione e   aziende agricole più piccole di maiale, con la diminuzione dei profitti, hanno portato a grandi, operazioni più efficienti del settore dei suini; e suinicoltura è evoluto in un processo produttivo altamente automatizzato con il minimo costo del lavoro. Inoltre, il passaggio drammatico dalla produzione su piccola scala di allevamenti intensivi di integrazione verticale è migliorare il livello globale di automazione industriale. Le operazioni più grandi con le pratiche di gestione scientifica hanno consentito agli agricoltori di aumentare in modo significativo l'efficienza della produzione utilizzando meno lavoro.

Anche se la produzione di carne di maiale si è evoluto nel corso degli ultimi 300 anni negli Stati Uniti per il valore economico di carne di maiale per gli Stati Uniti e l'agricoltura americana, ora ci sono ancora molti aspetti che impongono la restrizione settore suinicolo degli Stati Uniti di passare. E i problemi che limitano lo sviluppo degli Stati Uniti la produzione suina: le tematiche ambientali, la competitività dei costi, normative che cambiano, l'accesso ai mercati di esportazione, il benessere degli animali, lo stato di salute, la sicurezza alimentare, la qualità dei prodotti, tracciabilità; petrolio e dei mangimi elevati prezzi, concorrenza interna ed esterna ostacolano anche il settore suinicolo degli Stati Uniti. Purtroppo, anche con la ripresa economica all'orizzonte, il settore suino continueranno a decline.

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