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Rimanere queste scelte nutrienti a portata di mano, in modo che si può sempre improvvisare un pasto ben equilibrato in pochi minuti. Oli
sani
I di solito hanno almeno tre diversi oli nella mia dispensa. Il primo è extra-vergine di oliva olio essenziale (OEVO) che è ricco di antiossidanti benefiche e grassi monoinsaturi. Io lo uso per immersione, pioviggina, e condimenti. Quando io non voglio che il petrolio per sopraffare i pasti, farò uso di un olio "leggero" essenziale di oliva. Per i piatti asiatici, io di solito uso l'olio di sesamo, anche è ridotta di grassi saturi e ricca di mono e polinsaturi benefici.
Aceti
Aceto aiuta i livelli di zucchero nel sangue di controllo e livelli di insulina e aggiunge sapore ad una varietà di piatti, come bende, marinate, o salse. Il mio go-tos sono sidro, vino, champagne, balsamico, sherry, e riso (per piatti asiatici).
Conserva di pomodoro
Perché cibi in scatola vengono raccolti e trattati nel culmine della maturazione, essi hanno come tanto - o spesso anche di più - nutrienti rispetto prodotti freschi. Ad esempio, pomodori in scatola danno un bonus nutrizionale perché la frantumazione e la stampa di cottura più licopene, il carotenoide che rende i pomodori rossi e fornisce antitumorali e le proprietà salutari per il cuore. Ho sempre una vasta gamma di interi, schiacciati, a dadini, e salse di pomodoro purè entro mia dispensa.
Fagioli in scatola
Un elenco aggiornato della letteratura implica che i pasti che includono legumi (fagioli, piselli, lenticchie, ceci, soia) aumentano la sazietà del pasto di oltre il 30 per cento. Per il fattore pienezza dei pasti, girate fagioli in scatola in una insalata tre fagioli o aggiungere questi per minestre, sformati, o piatti vegetariani.
Erbe secche e spezie
Oncia per oncia, spezie ed erbe aromatiche essiccate confezionano in più antiossidanti di altri alimenti. Uno studio di oltre 3.000 alimenti comuni ha trovato che le erbe secche come chiodi di garofano, pimento, origano, zenzero, cannella, curcuma, basilico, salvia e rosmarino erano alcuni dei più potenti antiossidanti concentrati tra tutti gli alimenti. Un cucchiaino di cannella in polvere in confezioni tanto antiossidanti come una tazza di succo di melograno o? tazza di mirtilli.
Prodotti integrali (riso integrale, grano intero pasta, avena, quinoa)
causa della loro elevata antiossidanti e fibra conteggi, le diete ricche di cereali integrali aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro, che aiutarvi a risparmiare un peso sano nel corso del tempo. Assicurarsi di avere loro ampia nella vostra dispensa quando si desidera alcuni carboidrati sani e soddisfacenti.
Miele, sciroppo d'acero, e melassa
Molte ricette semplici richiedono un po 'di dolcificante, e gli zuccheri aggiunti che uso personalmente sono quelli che hanno benefici antiossidanti insieme ad altri composti bioattivi che possono migliorare la salute. Anche se tutti i dolcificanti pacchetto in 16-20 calorie per cucchiaino e dovrebbero essere limitate, la mia dispensa è puro miele, sciroppo d'acero, e melassa di utilizzare moderatamente.
Noci e Dado Butters
mangiatori di noci sono costantemente più snella rispetto a quelli che non godono di noci, oltre a grassi insaturi e antiossidanti da noci aiutano respingere le malattie cardiovascolari e il diabete tipo 2. Quando si sceglie il burro di noci, optare per macinare il proprio, o acquistare le opzioni naturali o biologici che hanno 3 ingredienti -. Dadi e sale
Senape
Mustards tendono ad essere più grande di uno spread panino. Mostarde vanno da crucifere senape pianta, che dieta di 2 giorni Ganoderma aiuta calma l'infiammazione e ha sia antitumorale e benefici per la salute del cuore. Di solito ho giallo, macinata a pietra, e mostarde Digione di aggiungere calcio di carni e di di fare condimenti per insalate fatti in casa.
Salse
Un modo per aggiungere sapore mantenendo grassi, zuccheri e calorie sotto controllo è di gran utilizzando salse per condimento come la soia, caldo, hoisin, tahin, ketchup, e barbecue. Se vuoi inserire opzioni a basso contenuto di sodio per mantenere sodio conto alla rovescia.
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