Dimenticate Paleo. Ecco il caso religiosa per mangiare una fetta di quella torta nuziale. da Tahlia Shore

Ma torta nuziale non è da biasimare

Il nostro problema di zucchero è inferiore per le cose che sono realmente ovviamente zuccherino -. il cucchiaino di zucchero si mette in tazza di mattina di tè - e più circa il fatto che lo zucchero in più, e un sacco di esso, viene aggiunto in tutti i luoghi non ha nessun essere affari.

salsa spaghetti. Condimento per insalata. Panini hamburger

Un sacco di alimenti che sembrano costituire pasti ragionevoli e spuntini -. Barrette di cereali, muffin, cereali integrali - sono in realtà così zuccherino che sarebbe più veritiero chiamarli quello che sono, che è dolce.

Non mi fraintenda. Sono la mamma (o dovrei dire che la mamma?) Che fa i bambini spazzola dopo ogni pasto e spuntino, si rifiuta di acquistare il succo, molto meno soda, e razionali il consumo di Halloween e la Pasqua e Goody-sacchetto del bottino.

Ma sono anche la mamma che cuoce ogni torta di compleanno da zero, e picchia una ciotola di vero burro con cui ghiaccio Si - piuttosto liberamente. Sì, io sono la mamma che dice "hanno una mela o una carota" quando i miei figli hanno fame, ma, in vacanza a Roma, abbiamo mangiato tutti gelato tutti i giorni.

Sì, io sono quel irritante americano che, dopo aver vissuto in Europa per diversi anni, si fa con le diete restrittive volontariamente, di quelle che tormentano ignari ospita la cena di partito e causano server ristorante incubi.

Oh, lo so che le persone dichiarano di sentirsi meglio senza glutine , e io gli credo, ma mio padre quasi morto di enteropatia celiaca indotta quando avevo 6, quindi per favore mi perdoni se non riesco proprio a capire come i miglioramenti marginali in vostro sonno modelli sono la pena di rinunciare pasta.

E, no, io sicuramente non voglio i miei bambini mangiare dolci ogni giorno, ma nemmeno voglio che saltare fuori sulle prelibatezze speciali in occasioni speciali

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​​Abbiamo uno zucchero problema. Noi mangiamo così gran parte di essa che ci sta trasformando in tossicodipendenti, noi nauseante, e ci uccide - ei nostri bambini. Molti di noi non sanno come gran parte di essa stiamo mangiando, o il modo di fermare. Ma non è tutto.

Il nostro problema zucchero è anche che noi non sappiamo quando per gettare da parte le nostre regole per un giorno e appena mangiare la torta.

Mi sono chiesto, di recente, che tipo di dolci potrebbe essere consentito sulla dieta Paleo che è di gran moda. Una rapida ricerca sul web mi atterrò su una ricetta per "brownies" che coinvolgono le noci, le date, l'estratto di vaniglia e cacao amaro in polvere, miscelati e rotolato in palline. Niente di male che, come un sistema di erogazione per una proteina e fibra ricca merenda se siete diretti in un viaggio nel deserto, suppongo, ma come dessert?

C'mon.

Forse perché ogni ricetta Paleo per tutto dessert come richiede di "prendere i vostri ingredienti (nessuno dei quali è anche lontanamente cookie simili), e li pestava nel robot da cucina fino a che non assomigliano gatto vomitare," questa sposa ha scelto di vedere il suo matrimonio come "la più grande occasione che aveva per dimostrare la mia famiglia e gli amici più vicini di quanto cibo fantastico Paleo è e può farli sentire!" e non ha servito la torta a tutti.

Io vi dirà come questo mi farebbe sentire: triste che non c'era la torta, ma probabilmente non così triste come la bambina i cui genitori le diede un candlestuck compleanno in un cetriolo. Non hanno nemmeno la briga di improvvisare qualche triste simulacro di dolce, ma credo che siano da ammirare per la loro mancanza di scaltrezza

Ecco la cosa di zucchero:. Se si mangia ogni giorno e in grande quantità, smette di essere speciale. Ma se si rinnegare del tutto, anche per le occasioni speciali?

Questa non è divertente.

E non è necessario, sia.

Ho chiesto al Dr. Robert Lustig, pediatrico endocrinologo e l'autore di "Fat Chance", se avesse davvero creduto - come un titolo Guardiano volta suggerito - che lo zucchero è stato ". veleno"

Non è, ha detto. Ma perché lo zucchero e alcool sono metabolizzati più o meno allo stesso modo, ha detto, "le malattie zucchero in eccesso sono le malattie di alcol in eccesso (diabete di tipo 2, malattia del fegato grasso). E ora i bambini ricevono le malattie di alcool, senza consumo di alcol, perché lo zucchero raddoppia per l'alcol. Proprio come l'alcol, un po 'va bene. Una partita non è. Zucchero, come l'alcol, dovrebbe essere poco frequenti, e celebrativa. Non in eccesso, e per tutto il tempo "search

Marion Nestle, professore di nutrizione, studi alimentare e salute pubblica alla New York University, ha accettato:

". Lo zucchero non può essere un veleno. Ne abbiamo bisogno come combustibile per il nostro cervello. Ma zucchero eccessivo provoca problemi, soprattutto se consumato in forma liquida. Quindi è meglio per godere in piccole quantità. "Search

Si può mangiare la tua torta. Basta che non quando è mascherata da un muffin, una bevanda caffè, un bar muesli. I bambini mangiano la loro torta. Basta che non quando è mutaforma in cereali, scatole di succo e snack travestito da frutta

Vorrei che potessimo almeno d'accordo su queste cose:. Torta deve essere la torta, e mangiato in quanto tale, vale a dire, di tanto in tanto. Cetrioli dovrebbero essere i cetrioli - consumati in insalata, non come la torta. E brownies Paleo dovrebbero essere usati come una versione naturale di Ex-Lax.

Le grandi religioni hanno tradizioni di festa e di digiuno, di giornate ordinarie e giorni di festa, la festosa e feriale. E chiunque abbia partecipato ad un veloce può dire che la festa è migliore a causa di esso.

In linea generale, anche un vero e abbondante Ringraziamento farà nessuno male chi mangia sensibilmente più altri giorni, e un cupcake compleanno non farà male un bambino che, giorno dopo giorno, mangia le sue frutta e verdura e non spuntino su Oreos

E chi potrà godere il trattamento più:. quello la cui papille gustative sono abituato a ricchezza e dolcezza, o colui che ha digiunato per il bene della festa

Le persone religiose saperlo (o dovrebbe) in modo che coloro che disprezzano la religione non può:? Non è la rinuncia a se stessi che amiamo in sé ., ma il modo in cui ci apre a una maggiore piacere, gioia e di festa

Che mangino la torta

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