Il cibo incapsulamento Mercato - Taglia, Condividi, Crescita, Trends, e previsioni 2013 - 2019 di Amy James

Foodencapsulation è un metodo di stabilizzazione ingredienti alimentari a allowflavor ritenzione, e rimuovere cattivo gusto. Involvestechniques incapsulamento cibo per immobilizzare le cellule ad essere adoperato entro fermentazione in foodproducts come la birra, latte, vino e carne. Consumatori di preferencefor sano, prodotti alimentari gustosi e convenienti e queste richieste canbe soddisfatta mediante incapsulamento cibo. Un'altra applicazione elementi includesconfectionary quali gomme da masticare e caramelle che needencapsulated edulcoranti allo scopo di mantenere la dolcezza nel corso longperiods di tempo.

Dueto cambiando gli stili di vita non vi è stata una diversificazione ampia in fooditems e questo ha portato l'industria alimentare incapsulamento giocatori tointroduce alimenti funzionali. Gli alimenti funzionali sono trasformati o freshfoods che hanno la malattia impedendo proprietà e sono nutrienti anche supplyessential. Modo più recente per conservare gli alimenti è un bisogno di mercato today'sfood. L'aumento globale dei consumatori attenti alla salute è oneOf principali driver per l'incapsulamento cibo industries.Maintaining stabilità del cibo incapsulato soprattutto duringpackaging e la lavorazione è un ostacolo importante per encapsulationindustries alimentari.

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Geographically,North L'America è il principale produttore di cibo incapsulati productstrailed dall'Europa. Il mercato può essere segmentato anche sulle oftypes base che includono microincapsulazione, nanoencapsulation e hybridtechnologies. Tecniche di conservazione come la microincapsulazione andnanoencapsulation hanno alterato l'industria alimentare incapsulamento. Owingto la sua economicità, flessibilità e versatilità, microincapsulazione è largamente preferibile rispetto nanoencapsulation andhybrid tecnologie.

Someof i principali attori di questo mercato includono ABCO Laboratories Inc, Advanced BioNutrition Corporation, Aveka Gruppo, Balchem ​​Corporation, Cargill Inc., Blu California, Encapsys microincapsulazione, CoatingPlace Inc, FrieslandCampina Kievit, Firmenich Inc e GAT FoodEssentials GmbH tra gli altri.

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Thisreport è uno studio completo delle tendenze attuali del mercato, i driver industrygrowth e vincoli. Esso fornisce proiezioni di mercato per i soggetti prossimi anni. Esso comprende l'analisi dei recenti sviluppi InTechnology, cinque forza analisi del modello di Porter e detailedprofiles dei migliori operatori del settore. La relazione contiene anche un micro reviewof e fattori macro essenziali per il mercato esistente playersand nuovi entranti insieme con l'analisi dettagliata della catena del valore.

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