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Vuoi sapere circa il miglior legno per Carne fumatori? Leggi questo articolo per Mojobricks Com
Durante la selezione del miglior legno per le carni di fumare, si dovrebbe conoscere i boschi e le loro caratteristiche. Pensate a fumare boschi come esistente in uno spettro da lieve a forte. Troverete boschi di frutta, come di mela, ciliegia, pesca e pera, sul lato mite. Questi boschi conferiscono la dolcezza e sono abbastanza sottili per utilizzare i cibi più leggeri, come il pesce e il pollame e carne di maiale a volte. La betulla è un legno più pesante e la migliore per i pesci più fortemente aromatizzato.
Salmone affumicato in betulla è una combinazione classica. Molte persone preferiscono Hickory legno per Smoke Sapore Comprare e metterlo nella parte centrale per lo spettro di legno con acero, quercia e pecan. Questi sono i migliori boschi per fumare carne di maiale, manzo e selvaggina carni. I miei preferiti personali di fumare con sono noce e rovere. Ora, vi è il più forte di legno di tutti ed è in una categoria di tutta sua cioè Mesquite. Se lo si fa con moderazione, può essere un legno prezioso per fumare carne.
Direi uso mesquite come si usa Cile peperoni. Deve essere utilizzato in combinazione con altri aromi e per gli importi limitati di tempo. Bene i miei amici, non si tratta solo di fumo. La maggior parte delle persone fanno l'errore più grande, mentre il fumo della carne. Fanno più di fumatori del loro cibo. Certo, fumosità fornisce una ricchezza diabolica di cibo che può fare un discreto pezzo di carne in un pasto trascendente. Ma, solo al certo limite. Se avete più di-fuma il vostro cibo, nessuno vorrebbe esso. E ricordate sempre che il vostro ospite vuole mangiare carne non il fumo.
Posso dire con la mia esperienza che non si deve fumare per più della metà del tempo di cottura. Dopo di che, smettere di fumare altrimenti si potrebbe rovinare la vostra carne. In generale, la gente dimentica che il fumo non è solo aggiungere sapore alla carne, si tratta anche di aggiungere una tinta allettante per il pasto. . Tra tutti i legni, Hickory e quercia sono così popolari perché forniscono una ricca, colore scuro e mogano per carni
Per ulteriori informazioni su Terra amichevole fumo Sapore
, si prega di visitare: Mojobricks.com
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