Castello Blue Cheese il nome tradizionale danese formaggio Blue di Kirti S.

Tra le varie varietiesof formaggio blu che punteggiano il mondo di formaggi gourmet, di Castello marchio ofDanish Formaggio Blu rimanere unico. La caratteristica amarezza morbida thischeese è creata dalla moldiness della crosta esterna. Questo Bluecheese tradizionale, a differenza di altri formaggi, ha una crosta esterna ammuffito che gli conferisce un subtlechange - nel gusto, e nella variante, morbido croccantezza esterna sul centro friabile softerand. Le vene blu sono causati da un tipo muffa che isdifferent dal tipico stampo tipi utilizzati nella fabbricazione di formaggi bianchi. Thecharacteristic di questo tipo è batteri non solo nelle vene identifiableblue colore ma l'amarezza nel formaggio pure. Realizzato da alcuni diThe più noto dei danesi caseifici di formaggio blu, blu isunique formaggio del Castello e autentico per l'ultimo boccone. Hotel

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Castello Blue Cheese

Questa varietà di formaggio traditionalDanish Blue è un favorito caldo di ristoranti alla moda e bar, especiallycelebrity chef Michael Symon. Lo Chef ha garante per il gusto tagliente di thisblue formaggio e identifica questo formaggio per la sua unica 'piccante, morso,' besidesits friabilità. Il formaggio blu del cuneo forma tranciato o in ha troppo riconoscimenti wonseveral di questo chef.

egli danesi hasits Formaggio erborinato proprio gusto unico e sapori che non dovrebbe idealmente essere superati da otherfoods. E 'perfetto con fichi, olive, pere e noci, oltre a bacche, especiallyblueberries. Hotel Se siete alla ricerca di pairthis formaggio con carne, allora sarebbe perfetto complemento carne rossa, carne di manzo andwith una varietà di pane. Il miglior pane tradizionale complemento cheeseby blu Castello è pane di segale. Hotel Ci sono una varietà di wayswhere è possibile utilizzare questo tipo di formaggio. La diffusione formaggio blu, un ofcastello specialità, lavora su un meraviglioso panino fatto di pomodori grigliati e eggplant.The formaggio blu è la pellicola ideale in una insalata di patate calda che comprende fagiolini. La morbidezza della patata e cremosità soft-amaro di formaggio, in thesalad, è una delizia per la tavolozza e gentile nei suoi sapori. Hotel CastelloBlue formaggio è disponibile in severalvarieties oltre al tradizionale varietà danese. Ciò include la BurgerBlue e Extra Creamy danesi blu varietà pure. Ognuna di queste varietà isbespoke formaggio che è fatto dalle migliori qualità, prodotti regionali. TraditionalDanish varietà Blue di Castello è Indicazione Geografica Protetta europea (IGP).