Patate con pancetta salata da Shirley-Ann Pearman

patate con pancetta SAVOURY

Potato E Bacon Godere

Ingredienti

100g /4 once patata cruda, grattugiate

100g /4 once di pancetta tritata

100g /4 once di farina (con semplice uso di farina 1 cucchiaino raso di lievito in polvere)

5og /2 oz mais dolce in scatola

2 uova

Stagionatura

25g /1 oncia lardo

fette di pomodoro a garnish

Method

1. Choose una padella molto pesante in cui friggere questo, così i cuochi miscela senza bruciare sul fondo. Se si dispone di alcuna pentola pesante, guardare la nota below.

2. Mix insieme le patate, pancetta, farina e dolce corn.

3. Beat le uova e aggiungere la patata mixture.

4. Season a taste.

5. Heat lo strutto in una padella e diffondere la miscela uniformemente sulla pan.

6. Cook delicatamente fino al marrone e croccante alla base. Girare e cuocere dall'altra side.

7. Turn su di un piatto da portata e guarnire con pomodoro slices.

8. To servire, tagliate a spicchi .

NOTA

In una padella più leggero è meglio friggere a cucchiaiate il composto nello strutto caldo fino al marrone, girare e marrone sul secondo lato, poi abbassare la fiamma e cuocere più delicatamente per alcuni minuti

patate con pancetta Godere

è stata fatta e preparata da Shirley. -Ann Pearman

Fotografia di Shirley-Ann Pearman .

ricetta è stata presa da "Cucina In Colore, Un'enciclopedia immagine per ogni occasione a cura di Marguerite Patten "capitolo" della televisione Snack E Sandwhiches ". “920”.

https://drive.google.com/file/d/0B5WnHuJ90rZZU094U0NkRUhwTnM/view?usp=sharing

THANK SI

ShirleyAnn Pearman!

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