Piatti famosi Trovati a South Indian Restaurant Menu da Emon Gilmore

Quanti masalas vengono utilizzati per la realizzazione della polvere sambar perfetto? Circa il 15, secondo Internet, che si presenta con un sapore autentico.

Ci sono un sacco di a sud ristoranti indiano in India per esplorare questa cucina autentica. Quasi ovunque qui, c'è una istituzione iconica che compete per il tag del miglior ristorante indiano del sud.

Qui a tali istituti, vi imbatterete in tanti piatti che sarà difficile per voi di fare una scelta . Da idlis morbidi al dosa, ce n'è per tutti i vegetariani.

Seguito sono riportati alcuni piatti famosi e ben voluto trovati a sud menù del ristorante indiano di ogni South Indian Restaurant famiglia.

Pianura Dosa

(senza riempimento) Hotel Servito con sambar così come chutney

Burro Dosa  

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Servito con sambar così come chutney ricoperto di burro

Regular Masala Dosa  

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Servito con cipolla, così come ripieno di patate, accompagnato da sambar e chutney di cocco

Paneer Dosa

Servito con ripieno paneer con sambar così come chutney di cocco

Utthapam - Cipolla & Tomato

pesante dosa morbido con cipolla e il pomodoro strato superiore

Utthapam - Mix Verdure Hotel

Una dosa spessore morbido con top mix di verdure strato

Rava Dosa - Plain  

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Combinazione di semola e farina di riso con cipolla & peperoncino servito con sambar così come chutney di cocco

Rava Masala Dosa

; Mix di semola e farina di riso con cipolla & ripieno di patate, servito con sambar così come chutney di cocco

Idli Sambar

fermentato riso e lenticchie nere torta salata servito con sambar così come chutney di cocco

Vada Sambar  

; Hotel Deep Fried ciambelle gram nere servito con sambar così come chutney  

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Upma  

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, la preparazione del semolino con varie verdure

Rasam

Una zuppa a base di tamarindo-altamente condito con pomodoro, peperoncino, cumino così come altre spezie servito con poppadum. E 'inoltre un ottimo rimedio per il freddo nel caso in cui siete affetti con i cambiamenti del tempo.

Riso è inoltre il re in qualsiasi ristorante indiano sud, con le scelte del pomeriggio che compongono il riso fresco cagliata, la tipica e sana bisi-bele-bhath (il piatto caldo a base di riso preparato con sambar e diverse verdure), riso pomodoro e riso al tamarindo. Il pranzo, che inizia molto presto, sono costituiti da thalis tra cui riso, chapati, un piatto asciutto, due piatti sugo , sambar, poppadom, sottaceti e cagliata con payasam.

E, infine, non essere timido di chiedere la polvere da sparo chutney di andare con il vostro dosa, idli o qualsiasi altra cosa che si desidera, come l'esperienza completa è anzi piuttosto incompleta senza di esso

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