Questo Come i bambini amano mangiare Verdure & Benefici salutari da Dedi Samsudin

causa del gusto a volte amaro o sgradevoli, molti bambini che si rifiutano di mangiare verdure, nonostante elevati livelli di nutrienti contenuti in un alimento che questo verde medio. Ma un nuovo studio dall'Australia ha sottolineato che la chiave per superare sta nella trasformazione di ortaggi sé,

Secondo i ricercatori, i bambini saranno più affezionato a mangiare verdure se il cibo è cucinato durata mediocre, non troppo veloce o troppo lento.

Questa conclusione è stata ottenuta dopo i ricercatori hanno chiesto 82 ragazzi e ragazze di età compresa tra i 5 ei 6 anni. La maggior parte degli intervistati ha affermato di preferire broccoli e cavolfiori, se cucinato con media durata (6-8 ore) rispetto cucinato con durata più breve (2-3 minuti) o più a lungo (10-14 minuti).

Bambini preferiscono anche al vapore piuttosto di broccoli bolliti, ma in media degli intervistati ha affermato di non avere un metodo preferito per l'elaborazione di cavolfiore. Inoltre, broccoli al vapore in un tempo più lungo per essere gusto più amaro così normale che i bambini non piace. Invece, cavolfiore sarebbe troppo amaro anche cucinato per troppo tempo.

Inoltre, il metodo di vapore anche dimostrato di mantenere più sostanze nutritive contenute nelle verdure che se il vegetale è bollito. Per questo, perché i bambini preferiscono anche il gusto delle verdure, al vapore, ricercatori suggeriscono che i genitori preferiscono verdure al vapore invece di bollire loro per ottenere i loro bambini a mangiare le verdure agganciati.