I Stead caratteristiche veloci del Nord cucina indiana di Mohit Singh

una delle cucine più popolari a Delhi, a parte sud indiana e cinese, è quello di cibo indiano nord. Il cibo dal Nord dell'India, sono di solito caratterizzano per i loro sughi densi e gustosi, uso di peperoncini, zafferano, altre verdure. Un'altra caratteristica è la cucina dell'India settentrionale proporzionalmente elevato utilizzo di prodotti lattiero-caseari, come paneer, ghee, latte e yogurt e talvolta anche elementi come noci e frutta secca, nella loro preparazione. Questi piatti sono in genere piuttosto tirare e riempimento, ei pasti sono costituiti da diversi piatti diversi.

Il pasto comprende anche una grande varietà di pane, come chapati, rotis, naan, parantha, puri e tale, da avere avuto con i piatti sugo. Questi tipi di pane sono solitamente realizzati con un Tawa, per le focacce come roti e parantha e per altri quelli come naan, kulcha e tale, viene utilizzato un tandoor. Un sacco di ristoranti indiani a nord Saket e in altri luoghi, per lo più utilizzare un tandoor solo per la loro preparazione di pane. Considerando che, per la puri e bhatooras, in quanto devono essere fritta per loro una grande e profonda pentola di cottura viene utilizzato chiamato karahi.

La cucina è fortemente influenzato dagli stili Mughal, Kashmir e Punjab di cottura e la maggior parte dei piatti sono una sorta di variazione di questi stili di cottura solo. Inoltre, l'uso di frutta secca, noci e carne e verdure in questa cucina è molto diffusa, soprattutto per le occasioni speciali e gli eventi.

E la parte migliore è che ci sono alcuni modi per prepararlo così, se uno ha la presso il ristorante unico, o cerca i numerosi ristoranti a domicilio in Saket e in altri luoghi, si sarà più o meno a trovare la stessa cosa, a meno di un po 'alla maniera del gusto, e anche questo è abbastanza minuscolo. La cucina indiana del nord è molto popolare tra le persone di tutte le età, classi lavoratrici, e cosa no. Il più delle volte, gli studenti universitari preferire questo su qualsiasi altro, dato che ci sono un sacco di posti che offrono in prezzi di bilancio e anche alcuni piatti possono essere condivisi tra un gruppo, in modo che uno non ha bisogno di ordinare un piatto individuale per . ogni persona

La cucina indiana del nord è anche famosa per le sue spezie e sapori che vengono utilizzati, nella preparazione dei piatti, che è in realtà quello che li fa risaltare da altre cucine. L'utilizzo di pomodoro, aglio e cipolle sono anche qualcosa che sono ampiamente usati per piatti indiani del nord.