Alcuni metodi di conservazione degli alimenti da Truong Viet

buona conservazione degli alimenti è uno dei modi per proteggere e migliorare la salute per sé e per i familiari. Lungo la partecipazione di un metodo di conservazione degli alimenti in linea migliore corrente!

1. Est lanhPhuong congelamento è usato molto bene per la maggior parte dei tipi di alimenti. Questo è uno dei più comunemente utilizzati a livello domestico e commerciale per conservare gli alimenti più e molto più. Inoltre, grandi quantità di conservazione frigorifera e conservazione per lungo tempo e riserve alimentari strategiche in caso di emergenza, in molti paesi gioi.Qua freeze ridurrà la temperatura del cibo fino a 0 ° C o inferiore. Le basse temperature possono causare i microrganismi idled rallentando la crescita di alcuni enzimi. Questo non significa che il cibo congelato sterilizzare o uccidere le creature, solo arrestare o rallentare la variazione negativa per food.2. Chiudi misure hopPhuong relativi cuoco frutta o verdura in scatola, sigillati in scatola, vasetti sterilizzati, far bollire le bottiglie per uccidere i batteri. I cibi acidi bassi come: carne, pesce, frutti di mare, pollame ... spesso conservati con il metodo di congelamento. Si può ancora conservati inscatolamento metodo con pressione. Se la scatola sbagliata farà sì che il corpo a diventare molto male, perché i batteri non sono stati inibiti in modo efficace. Mancanza di controllo e la mancanza di igiene in metodo conserve possono mettere il corpo nel intossicazione alimentare, così si dovrebbe essere problema nay.3 molto interessato. KhongPhuong vuoto giuridico macchina cibo vuoto è utilizzato per il confezionamento di cibo vietnamita nel vuoto, è popolare in sacchetti o in bottiglie sigillate. Vacuum aiuterà a prevenire i batteri si rompe cibo. Attualmente   macchina sottovuoto, un sacco di storia di famiglia dung.4. ChuaMuoi sale acida è anche visto come un metodo di conservazione degli alimenti possibile. Ordine o cuocere il cibo in un inibitore adatto alle esigenze di ogni persona usi, tipicamente in salamoia, acqua salata, olio vegetale, sale e acido ... Il processo coinvolge per lo più di cottura o bollire aiuta a preservare il cibo diventa satura di sostanze utilizzate per chua.5 sale. Dry khoSay essiccazione è un metodo di conservazione degli alimenti lungo. La maggior parte delle carni possono essere essiccati, soprattutto perché il maiale è molto difficile a lungo senza conservanti. Molti frutti anche essere facilmente secchi come banane, jackfruit, mango ... I cereali come il grano, l'avena sono spesso conservati mediante essiccazione kho.Mac se conservati con metodo di essiccazione era utilizzato per anni, ma la qualità del cibo vitamina spesso essiccato compromessa. Pertanto, a seconda delle esigenze e gli alimenti che si dovrebbe scegliere per se stessi e le loro famiglie come conservare meglio gli alimenti, in particolare durante la vacanza a venire tới.

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