Cheddar Cheese - Più popolari Mozzarella Cheese di Kirti S.

è il più tipico di thecheese varietà. Questo tipo di formaggio è nativo della regione inglese andcarries il nome del paese in cui è stata fatta prima, Hotel   'Cheddar.';

Si tratta di un cheesevariety molto dura, con superficie esterna di colore bianco. Tuttavia, i colori esterni formaggio canvary con l'aggiunta di aromi, portando i colori naturali del productsas tali annatto, spezie e altri. C'è un gusto tagliente al formaggio, whichdifferentiates dalla maggior parte degli altri formaggi della regione Hotel .

Storicamente parlando, CheddarCheese

origine nel villaggio inglese di Cheddar nella regione theSomerset, è detto spesso. Ora, questa varietà di formaggio è fatta in avariety di stili in varie parti del mondo. Hotel

CheddarCheese è il formaggio più popolare in theUnited Unito e genera quasi la metà del fatturato eh del mercato del formaggio inThe paese. Questa varietà formaggio è verypopular negli Stati Uniti d'America come bene e si piazza al secondo per themost popolare mozzarella Hotel .

CheddarCheese

viene comunemente usato termfor più formaggio fatto lo stile tipico che ha reso così popolare. Tuttavia, thereare marchi regionali o Denominazione di Origine Protetta per alcuni thecheese varietà in questa categoria. Questi includono il sud-ovest Englishregion 'West Country Farmhouse Cheddar,' cheddar Orkney nonché the'Orkney scozzese isola Cheddar 'L'ultimo di questi ha un GeographicIndication protetta Hotel ..

Storicamente la temperatureand l'umidità regione di Cheddar Gorge, garantendo un gusto che isunique a questo tipo di formaggio. Tradizionalmente nel Regno Unito, questa varietà di formaggio ismade entro 50 chilometri dalla Cattedrale di Wells. Hotel

Oltre a trovare menzione InThe storia al tempo del re Enrico II, Carlo I, si ritiene la ricetta del formaggio è stato importato da attraverso i mari di Francia, tramite la Cantalregion. Hotel

Con la makingprocess formaggio diventando parte della regione, che alla fine ha acquistato la sua moderna struttura, il gusto e le caratteristiche grazie agli sforzi di un casaro di Somersat, JosephHarding. Hotel

Per molti lui è il 'padre di formaggio Cheddar'. Harding ha scelto di wearthe manto di tecnologia e innovazione divulgatore nella regione, portando casari toseveral che adottano le tecniche per la produzione igienica di formaggi

.

Per la prima volta Cheddarcheese cominciò ad essere costruite sulla base di principi scientifici, con 'revolvingbreaker 'e altre attrezzature. La coppia Harding presto portato la techniquesand la tecnologia negli Stati Uniti e in Scozia, così, rendendo cheddar cheesemanufacturing facile.

La popolarità di

Un'altra factoid behindCheddar formaggio nella lontana Australia è stato in gran parte dovuto agli effortsof altri membri della famiglia Harding. Figli di Harding William e Henry arebelieved di aver fatto il processo di produzione del formaggio cheddar popolare nel islandnation, oltre la vicina Nuova Zelanda pure.

CheddarCheese

è la cheesethat più popolare è mangiato tutto il mondo. La ragione per la sua popolarità è il processo easymanufacturing, che si basano su principi scientifici sviluppati uomo byEnglish Harding.