Darjeeling tè .. La "Champagne dei tè" da Get My Tea

Darjeeling, la crescente quartiere tè si trova ai piedi dell'Himalaya inNorthern India.

Si può vedere, sopra la città di Darjeeling è Tiger Hill e all'alba ci sono spettacolo thefantastic del Kanchenjunga e l'alto mountainrange himalayana.

Dal the1840 è alcuni dei migliori tè del mondo che è stata coltivata a Darjeeling, comunemente indicato come Lo Champagne di tè

.

maggior parte teaplants a Darjeeling sono della foglia piccola Camelia sinensisvar. sinensis

, piuttosto che la foglia grande var. Assamica

, più comunemente coltivati ​​per tutto il resto dell'India.

Darjeeling teais

tra i più pregiata al mondo, e alcuni dei rarerblends può al dettaglio per fino a $ 200 per chilogrammo!

Il stunningtea mescola varietà e diversità può rendere tè Darjeeling veryintimidating per i bevitori prima volta.

Darjeeling "champagne dei tè"

Darjeeling Tea

è un tè cinese che cresce in India withflavors di uve francesi e aria di montagna himalayana. A differenza di altri teavarieties, si possono gustare di più come il vino. E 'davvero la pena di provare evenif non sei un bevitore di tè. C'è molto di più ad esso che è worthsipping, se i tuoi unici esperienze Darjeeling sono stati con blendedteas

, aromi aggiunti

, o il amarezza scuro

di un eccesso di produzione di birra.

Withmusky-dolce degustazione note simile al moscato vino, Darjeelingtea

è popolarmente conosciuta come la "champagne dei tè". Può avere delicato vegetale, muschio, fruttato, e sapori di agrumi.

tè Darjeeling

sono sempre meno ossidata di un tipico blacktea

. Il sapore unico di Darjeeling viene da teagenetics cinesi miscelazione con tratto indiano, la complessità di raccolta andprocessing. Tè Darjeeling è lighterand meno astringente di più tè nero

, ma più stratificata e complessa di quanto la maggior parte dei verdi

Tipi di DarjeelingTea Flush:.

A seconda del periodo dell'anno, tè Darjeeling raccolto arecharacterized come prima, seconda o terza-colore.

Prima-flush

teasare raccolta tra marzo e maggio. E 'caratterizzata da colore theirlight, fragranti aromi floreali e sentori di liquori di malto. Italso ha quel soddisfare equilibrio di dolcezza e astringenza that'soften difficile da trovare in buon tè.

Second-flush tè

sono raccolte tra la fine di maggio andmid-agosto. Questi sono il più oscuro di tutti i tè Darjeeling e arefamed per il loro delizioso sapore di uva moscato.

Infine,

terze incasso o tè "autunnali" sono harvestedin ottobre e novembre. Hanno un ricco, vellutato al palato, ma arelighter nel gusto di tè secondo-colore.

I tè più unici sono tè secondo filo Darjeeling,

becausethey sono gli unici tè al mondo che vantare il sapore muscatelgrape rara. Il sapore ricorda litchi e prugna e givesa meraviglioso retrogusto di caramello o miele.

Tuttavia, i tè più costoso arethe tè di prima pioggia. I raccolti di tè prima pioggia tendono a besmaller, come condizioni di crescita tra marzo e maggio non sono abbastanza asideal come quelli durante il secondo filo.

Tipi di

DarjeelingTea

In tutto il mondo, una percezione comune delle persone circa Darjeelingis da cedere tè nero

, ma in realtà Darjeeling regione yieldsplenty di alto livello verde, bianco e vendere oolong tè pure.

'Darjeeling

tè oolong' in particolare meritano di essere mentionedhere. Ha il sapore moscato più concentrato di qualsiasi tè secondo filo

. Ha in genere di essere cresciuta a between3000 quota e 4000 metri sul livello del mare e la difficoltà derivante duringits raccolta riflette nel suo prezzo.

Se siete alla ricerca di un dolce, rinfrescante tè, tè Darjeelingwhite

è anche una grande opzione, anche se può essere scoperta molto difficultto.

Come comprare?

Al momento dell'acquisto di tè Darjeeling

, sempre fare che il tè ha ricevuto theDarjeeling marchio di certificazione e il logo, per assicura il youpurchase tè è stato effettivamente raccolto nella regione di Darjeeling. "Darjeelingpiracy" è un grosso problema per l'industria del tè indiano, a causa di itspopularity. Alcuni produttori cercano di far passare le foglie di tè inferiori asDarjeeling miscele.

Si può leggere di più su marchio Darjeelingcertification e il logo sul sito 'World Intellectual di PropertyOrganization'.

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India miglior negozio online di tè.

Istruzioni di fermentazione:. birra

Abbinamenti freshboiling acqua e infusione per 2 o 3 minuti

In verità, tè Darjeeling è come nessun altro tè e ottenere aboveinformation è valsa la pena. Speriamo che ora sente moreconfident di esplorare il gusto del vostro favorito ' Darjeelingtea

' sapore.

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