Scarsa qualità della ristorazione che colpisce le future generazioni di Cu Zing

Secondo le statistiche del Dipartimento di igiene alimentare e la sicurezza, ogni anno ci si è verificato 185 casi di intossicazione alimentare con 6147 persone infette, di cui 46 persone sono morte. Negli ultimi 5 anni, con 927 casi di intossicazione alimentare con 30,733 persone infette, 229 morti TI tassi di intossicazione alimentare nel settore cucina hanno rappresentato il 12% -. 20,6%

185 casi di avvelenamento vietnamita intossicazione alimentare ogni anno, secondo il Bureau of Food Igiene e Sicurezza, l'avvelenamento collettivo in indirizzi IP e EPZ si verificano per lo più nella regione sud-est, pari al 66,7%. Inoltre, dei 72 avvelenamenti collettivi verificarsi nella zona industriale con il 19,4% registrato dai servizi tossina; 33,3% per i microrganismi; 11,1% dei casi provocati da sostanze chimiche; 36,1% non ha ancora determinato la causa vietnamita qualità.   cucina industriale, così basso che i lavoratori devono prendere tutta l'energia immagazzinata al lavoro dei muscoli che porta a eroso ogni giorno, le foto male alla prole. vietnamita "Adesso faccio vedo lavoratori (CN) sempre piccolo, magro, sparuto. La maggior parte di nozze CN CN dovrebbe nascere una generazione di malnutriti ... ". Un funzionario del Dipartimento di sicurezza alimentare Igiene (sicurezza alimentare) - Ministero della Salute ha commentato il corridoio come un seminario su "Prevenire intossicazione alimentare nelle cucine collettive in indirizzi IP e EPZ" dal Dipartimento in collaborazione con il Dipartimento Salute tenutosi a giorno Binh Duong Binh Duong 13-8. pasto vietnamita VND7,000 vietnamita Nguyen Van Dat, Capo di igiene alimentare e Agenzia per la sicurezza della provincia di Binh Duong, ha detto che nel 2010-2011, il dipartimento ha intervistate 50 imprese (società) in località e si trovano in alcune aziende, la razione di ogni CN solo 7.000 dong! In 7000 questo numero al 30% del costo del lavoro, combustibile per cucinare, i trasporti ... "Allora, cosa commestibile Sole in 7000 che razione?" - Chiese Reporter. "Soprattutto riso da solo." - Ha detto il signor Dat Vietnamita Sulla base di recenti risultati dell'indagine sulla qualità delle cucine NC nella zona industriale dell'Istituto Nazionale della Nutrizione, Dr. Le Bach Mai, Vice Direttore, ha detto razione CN del 89,7% solo per soddisfare la domanda di energia. In particolare, razione femminile NC manca più energia maschile. Particolarmente razione femminile di NC in settori lavorativi luce soddisfare solo il 77,7% della domanda di energia. Vietnamita non solo la mancanza di energia, secondo il dottor Le Bach Mai, diete CN anche molto sbilanciato, privo di sostanza per la crescita muscolare. In particolare, l'energia prodotta da solo il 12% di proteine, 16% di energia da lipidi rimanenti 72% dell'energia è carboidrati. "L'energia dalla dieta non è sufficiente per utilizzare la fonte CN di energia accumulata nel corpo. Il Sole sarà più snella, il corpo della loro classe sarà di scremare tutti i giorni. "- Prof. Dr. Mai teme PGS vietnamiti astratto, dr Le Bach Mai anche preoccupato per i figli di milioni di BA. Ha detto malnutrizione materna CN molto nascita di bambini malnutriti, di peso inferiore a 2,5 kg alla nascita e suscettibile di complicazioni come l'anemia e molte altre implicazioni vietnamiti raccoglieranno dal mercato immobiliare è a buon mercato, rancido Vietnamita Alla conferenza, Nguyen Van Dat detto che questa non ha documenti legali che stabiliscono i prezzi dell'industria ristorazione, da qui la storia in ogni pranzi di lavoro sono diverso e soprattutto a bassi livelli. Nguyen Huu Tho, Vice Direttore Commerciale Manufacturing Company Phuoc Thanh (specializzata nella lavorazione, industrie ristorazione, chiuso a Di Una città - Pacifico), ha detto che ogni pasto contiene un saporito, una mescolare-frigge, zuppa di riso mangiato con circa 15.000 dong. vietnamita, tuttavia, molte aziende scelgono di mangiare meno soldi. Per garantire la redditività e contratti, alcune aziende offrono ristorazione di commercializzare cibo a buon mercato raccolti per l'elaborazione. Vietnamita Nguyen Hung Long vice direttore di igiene alimentare e la sicurezza, ha detto che il costo di industria bassa ristorazione porterà inevitabilmente ad un ingrediente alimentare alcuna garanzia   pasti industriali di qualità, perché il trattamento richiesto per l'acquisto delle materie prime sono a buon mercato, anche l'irrancidimento. Il risultato è l'intossicazione alimentare di massa si verifica spesso in ... imprese vietnamite per tutelare i diritti e la tutela della salute di NC, Mr Long suggerito la Confederazione generale del lavoro del Vietnam e del Ministero del Lavoro documenti richiesti -xh prescritti price cap pasti industriali per le linee in funzione di garantire requisiti nutrizionali minimi per BA. Molti delegati hanno detto che non solo il quadro di una razione prezzi, ma anche sul quadro di valore, il contenuto di nutrienti di razioni alimentari per evitare di parlare di DN elevati prezzi razioni ma in sostanza, sul piatto CN niente tonico dưỡng.

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