Manzo di mercato fino al 2020 - Industry Analysis, Trends: Grand View Research, Inc. da Dhanashree Pawar

Il mercato mondiale delle carni bovine è prevista per reachUSD ​​2.151 miliardi entro il 2020, secondo un nuovo studio condotto da Grand View Research, Inc. La carne bovina è la terza più grande carne consumata a livello mondiale, con crescente consumerpreference verso la carne come fonte di proteine ​​dovrebbe guidare la domanda di beefover il periodo di previsione. Inoltre, la crescita del reddito disponibile in Mercati Emergenti ha portato ad un aumento del consumo di carne bovina rispetto a andpoultry carne di maiale. Inoltre, il mercato è prevista per testimoniare growthowing significativo per questioni di sicurezza alimentare, come residui chimici e di rilevamento degli agenti patogeni inother prodotti a base di carne.

Terra manzo fosse il più grande prodotto consumato, con una domanda superiore a 29.500 tonnellate nel 2013. chilo di popolarità di carne macinata comesfrom suo uso in hamburger e polpette di carne. Bistecche di manzo dovrebbero essere thefastest crescente segmento grazie alla maggiore preferenza per le carni bovine di alta qualità, in particolare in Nord America. Il segmento si dovrebbe assistere a una crescita CAGR anestimated del 1,24% dal 2014 al 2020.

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Furtherkey risultati dello studio suggeriscono:

La domanda globale di manzo era 67,421 tonnellate chilo nel 2012 e si prevede di raggiungere 72,931 tonnellate chilo da 202, crescendo ad un CAGR del 1,15% a partire dal 2014 al 2020

Asia Pacifico dovrebbe essere il più grande mercato regionale per la carne bovina con un fatturato superiore a 580 miliardi di dollari nel 2013. Crescita del reddito disponibile della Cina accoppiata con alta preferenza per carne rossa dovrebbe essere un fattore chiave per il mercato nel periodo di previsione.

Nord America è stato un contributo significativo per rinforzare la domanda con il consumo di oltre 12.000 tonnellate chilo nel 2013 Il mercato RdM è prevalentemente trainata dalla domanda crescente in paesi come Brasile, Messico e Cile .

crescente domanda di carne halal nelle nazioni prevalentemente islamici in Medio Oriente e in Africa dovrebbe essere un fattore chiave che ha un impatto positivo sul mercato nel periodo di previsione. La domanda di carni bovine Kosher è previsto un aumento in Nord America a causa di preferenza dei consumatori verso la qualità sicuro e più sano di manzo.

Il Il mercato globale è stato moderatamente consolidato con le prime quattro società che rappresentano oltre il 70% del mercato nel 2013 . Le aziende principali nel mercato includono Tyson Foods, JBS, Manzo Nazionale Società e di Cargill Meat Solutions.

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Ai fini di questo studio, GrandView ricerca ha segmentato il mercato globale della carne bovina sulla base del grado, del prodotto e della regione:

BeefGrade Outlook (Volume, tonnellate Kilo; Entrate, USD miliardi, 2012 - 2020)

• Kosher Hotel • Halal Hotel • Altri

BeefProduct Outlook (Volume, tonnellate Kilo, Revenue, USD miliardi, 2012-2020)

• manzo terra Hotel • Steaks Hotel • manzo Cubed

BeefRegional Outlook (Volume, Kilo tonnellate; ricavi, miliardi di dollari, 2012-2020)

  • America del Nord Hotel • L'Europa Hotel • Asia Pacific Hotel • RoW

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