Che cosa sono i chicchi di caffè? da chicchi di Jessica W.

caffè sono semi di piante di caffè e una fonte per il caffè. Ci sono principalmente due specie di chicchi di caffè - caffè Robusta e Arabica caffè. Non importa quale sia la varietà chicco di caffè è, prima che il processo di tostatura rimane sempre verde.

Un chicco di caffè è un seme di pianta del caffè e la fonte per il caffè. La sua buca all'interno del frutto viola o rosso ed è spesso indicato come la ciliegia. Anche se sono semi, sono conosciuti come fagioli. Questo è perché sembrano stesso come veri fagioli

Ci sono principalmente due specie di caffè in grani esistenti - Caffè Robusta e Arabica caffè.. Più di tre quarti dei fagioli, che sono venduti nel mondo sono Caffè Arabica e il restante è il caffè Robusta, che è anche chiamato Caffè Canephora.

caffè Saudita sono i fagioli di qualità generalmente più elevati e sono chiamati caffè gourmet. Hanno metà della quantità di caffeina come robusta e hanno proprietà aromatiche e sapori piacevoli. La maggior parte delle varietà di fagioli Arabica hanno ottenuto il loro nome dopo la loro regione in cui hanno avuto origine da.

D'altro canto, caffè Robusta sono di qualità inferiore a quella Arabica. Sono coltivati ​​in genere a quote più basse e sono facili da coltivare e mantenere. Questa varietà è resistente e malattie e hanno un sapore astringente. Essi contengono caffeina in quantità elevata.

Altre specie di fagiolo che sono disponibili includono benghalensis, Caffè congensis, Caffè Liberica, Caffè stenophylla, Sierra Leoniano, Caffè Excelsia, Caffè bonnieri, Caffè e Caffè Mogeneti Gallienii . Ma tutti questi fagioli sono inesistenti nel mercato delle esportazioni.

Non importa quale sia la varietà chicco di caffè è, prima che il processo di tostatura rimane sempre verde. I chicchi di caffè diventano solo marrone dopo il processo di tostatura. Attraverso tostatura dei semi verdi espandono e cambiano il loro sapore, l'odore e l'aspetto. Lo scopo principale di questo processo è quello di fornire una durata più lunga per il beneficio di distributore e consumatore. Anche se ci sono alcune persone che torrefazione a casa propria la maggior parte del mondo del caffè viene tostato in grandi scale. Ci sono molti livelli di tostatura dal buio alla luce. Quelli che sono più leggeri sono più nitide e acida.

Per il chicco di caffè da produrre, il terreno deve essere ben drenato e umido. E un buon ambiente è quello, che è ben illuminata & in cui ci sono anche ombre della foresta intorno. Tuttavia, ibridi eseguire abbastanza bene in luce del sole.

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