Nuovo Messico Red Cile da Losfoodies Club

La principale produzione agricola del New Mexico è il Cile. Si canfind che peperoncini crescono in tutto il New Mexico, ma questa fonte primaria ofchile peperoni è originario della zona sud del New Mexico. Verde Cile è elemento apopular in ogni alimento in New Mexico tra cui, burritos, enchiladas, patatine fritte, pizza, cheeseburger e ciambelle. È incluso anche il menu theusual di molte catene alimentari a livello nazionale negli Stati Uniti. Chile verde Spento outto essere sempre più esistente al di fuori del New Mexico

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New Mexico è stata nominata la "capitale cile di TheWorld". Uno dei più significantfeatures di questa cucina è la prevalenza del Nuovo Messico Cile - nei generi rossi Greenand, che dipendono dalla fase di maturazione al momento del raccolto. Alcuni fattori otherdistinguishing sono il enchilada accatastati, mais blu e sopapillas.

Nuovo Messico divenne parte degli Stati Uniti dopo la guerra, theMexican-americano. E 'stato poi profondamente influenzato riuscendo US sapori. Chileshave stato trovato in territori americani tracciano 6.000 anni fa. È possibile findmany eventi al festival che si può insegnare la storia della chilepepper nel New Mexico. Il pepe Hatch si celebra in questo divertente festival.

Ci sono molti prodotti che sono fatti esclusivamente in NewMexico. Nuovo Messico Red Cile è disponibile in diverse varietà ed è usuallyreferred come "peperoncino verde" o "peperoncino rosso", a seconda onthe fase di maturazione in cui è stato raccolto. È possibile esplorare i differenttypes peperoncini che si producono nella zona di New Mexico. Il greenchili è tagliato e addensato con un po 'di farina per fare una salsa, e i baccelli redchili sono terra e bollito con acqua per fare il chilisauce rosso fuoco.

Il Cile rosso è usato in molte delle stesso modo come il greenchile, ma molte persone riferiscono che il Cile rosso ha un flavor.This leggermente più dolce può includere la varietà del Cile che molte persone sono più familiari, il Cile verde. Si tratta di un Cile delicato che non può fornire il calore factorthat altri peperoni di solito hanno. Alcuni addirittura dire che questo è un Cile che ha aslight gusto "cherry"

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