Cibo preferito di Ganesha di Kyla Smith

Uno degli aspetti mostfascinating dell'India è la grande varietà di credenze religiose andcultures che chiamano il subcontinente casa. Potete vedere questa diversità reflectedthroughout il paese nei festival, i luoghi di culto, le tradizioni, la dieta e l'ottima cucina che porta elementi di molti culturestogether con gli ingredienti naturali succulenti di questa parte magica diThe mondo.

Tra questo piatto wonderfulmelting, l'induismo è la religione più profondamente associati con l'India thanany altro, dovuto al fatto che la maggior parte dei arefollowers popolazione. Le divinità sacre e avatar dell'Induismo sono immersi nella leggenda e arerecognisable in tutti gli Stati. Si può avere familiarità con le immagini thatinclude: il molto-armati Vishnu, protettore e presever; Shiva con il suo Thirdeye, il distruttore e trasformatore; Kali, la dea oscura del tempo, potere anddestruction; e il dio dalla testa di elefante, Ganesha.

Ganesha è una delle più amate e venerate divinità in India con i devoti che includeBuddhists e giainisti e indù. Egli si crede di essere le ofobstacles rimozione, il dio di nuovi inizi, e il suo intelletto e la saggezza sono reveredthroughout il sub-continente. In occasioni di buon auspicio e giorni di festa, youwill trovare fedeli che visitano templi per presentare Prasad -offeringsof alimenti speciali - a questo dio dalla testa di elefante, nella speranza che egli willbestow successo, la protezione e la prosperità ai suoi seguaci.

Ma che tipo di fooddo si prepara forGanesha? Una vibrazione rapida attraverso i menu di migliori ottimi ristoranti indiani pranzo di Londra willpresents un'opzione infinita di suggestioni. Will curry di verdure speziate appeasethis divinità? O sarà la sua testa essere attivata da uno stufato di cocco infuso ?

Sebbene sia ofthese piatti suona come un gustoso degna dei cieli, è believedthat saltando il salato e lanciando al menu di dessert potrebbe essere una piu 'visitate scelta ... Sì, Ganesha isknown a deliziare in dolci indiani e qui sono i suoi cibi preferiti per essere offeredas prasad:

1. Modak

Di gran lunga più votati cibo offerta di Ganesha è pensato per bemodak. Questi gustosi gnocchi sono una variante di ladoo; un impasto viene creata fromflour e intrecciati in un pacchettino, farcito withsweet jaggery e freshgratedcoconut. Gli gnocchi sono poi o al vapore o fritto in olio fino crisp.During la festa di Ganesh Chaturthi, Modak al vapore servito caldo con un ghee dollopof è uno dei dolci più ampiamente distribuita.

2. Boondiladoos

Ci sono molti depictionsin arte indù che ritraggono Ganesha felicemente seduto accanto a una ciotola piena ladoos ofscrumptious. Questi dolcetti fritti sono modellati in piccole palline andsoaked in un dolce, sciroppo zuccherino. Le texture croccante si fondono perfettamente con lo zucchero thecrystallised per formare succulenti bocconi di cielo. Pagina 3. Peda

Questo sweetis tradizionale offerta favorito agli dei, in particolare negli stati del nord. Pedaboasts una consistenza fondente-come morbido dal khoya solido latte, una chewytexture dalla frutta secca e un morso croccante dalle noci sbriciolati che areusually incorporati, troppo.

4. Puranpoli

Ultimo ma non meno importante, puranpoli è fatto da chana dal, sagù e ricco ghee. Vagamente somigliante achapati, questo snack è farcito con ogni sorta di fillingsand presentata Ganeha con ghee calda o latte .